Gleich nach der Weinlese geht die Arbeit im Weingut weiter. Ökologie bedeutet auch, höhere Arbeitsintensivität! Diese Woche haben wir Inkarnat-Klee als Gründüngung eingebracht und freuen uns jetzt schon darauf, wenn der Klee nächstes Jahr in voller Blüte steht und unser Weinbergsboden in pinken Farben leuchtet. Inkarnat-Klee hat eine Wuchshöhe von 20 - 50 cm und wurzelt bis 30 cm tief.

Durch die tiefe Durchwurzelung des Inkarnat-Klee wird der Boden gut durchwurzelt und dadurch tief aufgelockert. Nun hoffen wir auf optimales Wachstumswetter für den Klee. Gerne werden wir Ihnen dann im Frühjahr Fotos vom blühenden Klee vorstellen.