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SAYNURS TAUSEND UND EIN GESCHMACK mezetafel & weingenuss I *ausgebucht!*

Samstag, 3. September 2022

Börek - mit Kartoffeln, Chili und Lauchzwiebeln gefüllte Teigblätter
Gebratene grüne Bohnen aus meiner Kindheit
Orientalische Babykarotten aus dem Backofen mit Granatapfelessenz und Pistazien
Kabak Dolma - mit Reis und Kichererbsen gefüllte Zucchini
Auberginenröllchen mit Schafskäse und Datteln
Eingelegter Schafskäse mit getrockneten Tomaten, Bergthymian, Chili und Knoblauch
Pide - Teigschiffchen mit Spinat und Käse
Belugalinsen mit karamellisierten roten Zwiebeln und Haselnüssen

15.30 - 21:30
Preis: 135,00 Euro pro Person/Kurs