So arbeiten wir uns voran und bekommen zwischen 3000 und 4000 Liter Most pro Tag in den Keller.
Ab dem 8. Oktober haben die Rieslinge zwischen 90 und 95°Oechsle bei gesundem Lesegut. Spät- und Weißer Burgunder liegen zwischen 103 und 110° Oechsle. Am letzten Lesetag, dem 15.10. ernten wir in der Krone das Erste Gewächs und eine Riesling TBA mit 200°Oechsle.
Danach heißt es Aufräumen und Saubermachen. Die Trester werden in einem Weinberg in der Krone als Dünger mit einem Schlitten eingebracht und verteilt. In 3 Weinbergen ziehen wir noch 300 Ballen Stroh als Bodenabdeckung ein.
Am 18. Oktober öffnet unsere Straußwirtschaft Weingeist für 3 Wochenenden. Am ersten Wochenende ist das Lorcher Zwibbelkuchefest, an dem wir zum ersten Mal teilnehmen. Wir bieten sowohl einen klassischen Zwiebelkuchen als auch einen türkischen Zwiebelquiche zum Federweißen an. Mit dem Zuspruch der Gäste sind wir sehr zufrieden, zumal wir Anfang Oktober einen schönen Artikel im Wiesbadener Tagblatt über unser Weingut und die Straußwirtschaft hatten.

Ende Oktober werden die letzten Rotweine abgekeltert. Anschließend machen sie eine 2. Gärung durch, welche die Säure reduziert und die Samtigkeit des Rotweines steigert.