Weingut Mohr

Weingut Mohr in Lorch am Rhein


Tagebuch

20.11.2006

13. bis 19. November

Am Dienstag und Mittwoch bin ich auf fachlich geprägten Sitzungen und Besprechungen.
Hierbei geht es um Weinbaupolitik, den Rückblick auf den Einsatz von deutschen Arbeitslosen bei der Weinernte, bereits gelaufende und neu geplante Veranstaltungen.

Viele Kunden erkundigen sich nach dem Verlauf der Ernte 2006, über die bereits viel in den Medien berichtet wurde. Das Interesse am deutschen Wein steigt stetig und immer mehr Weinliebhaber erkennen, dass der beste Weißwein der Welt bei Ihnen um die Ecke wächst. Viele Weine aus Übersee haben ihre exotische Faszination verloren, denn sie schmecken zum Verwechseln ähnlich. Kein Wunder, dass der so farcettenreiche Riesling immer beliebter wird.

Der Samstag ist meinen Kindern gewidmet, denn meine liebe Frau ist vollauf in der Küche beschäftigt.
An diesem Kocherlebnistag mussten 7 Lorcher Frauen selbst die Schürze anziehen und ran an die türkische Küche! Knusprige Teigröllchen und ein feiner Bulgursalat wurden mit leckerem Tee aus Samowar genossen. Darauf folgten Rote-Linsen-Suppe, Lammgemüse aus dem traditionellen Tontopf, dazu Reis mit Fadennudeln. Die Speisen wurden von Mohrs Weinen begleitet. Der Höhepunkt bildete eine Nachspeise aus Quitten (ayva tatlisi). Zum Schluss durfte natürlich türkischer Mocca nicht fehlen. Die Türkische Küche ist nämlich mehr als "Döner" und harmoniert hervorragend mit Rheingauer Wein!

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